Mar 13, 2014

Ev şəraitində marmeladın hazırlanması

Yazılıb B.M. on 5:53 PM with Şərh yoxdur


Ev şəraitində marmeladın hazırlanması reseptini sizlərlə paylaşıram.
Bu reseptlə hazırlanmış marmeladı ürəklə uşaqlarınıza da verə bilərsiniz.  
Çünki tərkibində heç bir zərərli qatqı yoxdur.

Lazım olan ərzaqlar:
— 120 ml su
— 400 qr. şəkər tozu
— 1 paçka jelatin 
— 60 ml qaynanmış soyuq su
— 3-4 limonun şirəsi
— Azacıq şəkər  tozu bəzək üçün
Hazırlanması:

3 iri limon götürülür, qabığı sürtgəcdən keçirilir.
Jelatin kristallarının üstünə 60 ml soyuq qaynanmış su tökülür və 5-10 dəqiqə  isladılır.
400 qr. şəkər tozunun üzərinə 120 ml su tökülüb qaynamağa qoyulur və sirop hazırlanır. Siropun altı  söndürülür və  islanmış jelatin siropa əlavə edilir.
 Limon şirəsi əlavə edilir və sirop süzülür. Süzülmüş ətirli sirop formaya tökülür, qapaqla örtülüb, 2 saatlığa  soyuducuya qoyulur.
Hazır marmelad kubik formasında kəsilir və şəkər tozunda fırladılır.

Nuş olsun!
Kateqoriyalar:

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Ən çox oxunulan

  • Dovğanın hazırlanması
    Yay-yaz günləri ən çox sevdiyim yeməklərdən biri dovğadır. Hələlik dovğanı dükkandan aldığım göy-göyərtiylə bişirirəm, ama tezliklə bunu...
  • Qat-qat bulkanın hazırlanması
    Hazırlama Vaxtı: 30 Dəqiqə Bişirmə Vaxtı:    40 Dəqiqə Ərzaqlar yarım paket yaş maya 1 şirniyyat qaşığı duz 1 şirniyyat qaşığı ...
  • Südlü qurabiyə
    Tərkibi:   1 yumurtanın sarısı 65 q kərə yağı 100 q qatılaşdırılmış süd 75 q qarğıdalı nişastası 1 paket vanil Yumşaldılmış yağı yumurta s...
  • Küncütlü, qaymaqlı keks
    Tərkibi: 2 ədəd yumurta 1 st. şəkər tozu 200 q qaymaq Yarım st duru yağ 3 x.q. mayonez 1 x.q.hil Vanil ...
  • Quymaq
    Lazım olan ərzaqlar: 2 yemək qaşığı qarğadalı unu, 2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 su stəkanı su, Holland pendiri, Duz, Hazırlan...
  • Qatılaşdırılmış südlü Keks
    Hazırlama Vaxtı: 20 Dəqiqə Bişirmə Vaxtı:         40 Dəqiqə Ərzaqlar 1 qutu qatılaşdırılmış süd (400 qr) 4 Yumurta 1 su stəkanı...
  • Həftəbecər
    Lazım olanlar: 3-4 ədəd kartof, 1 böyük badımcan, 1 böyük kabak, 3-4 ədəd uzunsov bibər, 1 quru soğan, 2 pomidor, 1 diş sarım...
  • Üçqulaq paxlava
    Azərbaycanda paxlavanın müxtəlif növləri var - Bakı, Şəki, Gəncə, riştə… Adətən, paxlavanı romb kimi kəsirlər. Qəbələ paxlavasını isə kəsm...
  • "Fajita"nın hazırlanması
    Ərzaqlar: 8 ədəd tortilla (kiçik lavaş) 400 qr. mal əti (nazik zolaqlar halında kəsilmiş) 1 diş sarımsaq (incə doğranmış) 1 ədəd ...
  • Ev şəraitində marmeladın hazırlanması
    Ev şəraitində marmeladın hazırlanması reseptini sizlərlə paylaşıram. Bu reseptlə hazırlanmış marmeladı ürəklə uşaqlarınıza da v...